Sadece birkaç yıl içinde, genetik bilim bir bilim dalı olarak o kadar hızlı gelişen ki (eğer bilim, artık mantığa veya çok az dikkat eden veya hiç dikkat etmeyen bir simya biçimi için doğru kelimeyse), türümüzün geleceğinin tehdidi altında. Genetik bilimi, bilim adamlarının türler arasında genleri tamamen doğal olmayan bir şekilde aktarılmasını sağlar. İnsan genleri domuzlara, koyunlara, balıklara veya bakterilere aktarılabilir. Ve bitkilerden, sümüklü bitkilerden, dolgulardan, balıklardan, domateslerden ve diğer her şeyden gelen genler insanlara verilebilir.

Genetik bilimi 1970’lerde başladı. Teknik, bir tür genlerin başka bir türe verebileceğini içerir. Bunu yapmak için genetik mühendisleri virüslere taşımak istedikleri genleri koyarlar. Daha sonra virüsü alıcı olacak hayvana veya bitkiye koyarlar. Genetik mühendisliği, geleneksel islah tekniklerine hiç benzemez (örneğin, çok sarkık kulaklı çalışmalar yapan köpek yetiştiricileri veya siyah lale yetiştirme isteyen insanlar tarafından kullanılır).

Genetik bilimcilerin böbürlenen, olağanüstü kibirli iddialarını büyütebilir ve hızlı ve geniş bir şekilde karşı tüm cevaplara sahip olduklarına inanabilirsiniz. Mevcut yiyeceklerin yeni, verimli, zararlılara dayanıklı versiyonlarını yaratarak ve fiziksel rahatsızlıkları, saldırganlıkları ve zararlıları ortadan kaldırmak için genleri manipüle ederek açlığı ortadan kaldırmaktan büyük ölçüde bahsederler. Eşcinselliği ortadan kaldırabileceklerini, aşırı nüfus patlamalarını kontrol edebileceklerini, su kaynaklarını temizleyebileceklerini, sokaklarımızdaki suçları ortadan kaldırabileceklerini ve ormansızlaşmayla başa çıkabileceklerini söylüyorlar. Genetik mühendisleri, plastikleri, ağır metalleri ve diğer toksik maddeleri yiyebilen bakteri türlerinden bile bahsettiler.

İnsan genomunu (insan hayatının genetik planı) dağıtmak için büyük miktarda para aktarıldı. Asla ölmememiz için kendimizi klonlayabileceğimiz bile konuşuldu.

Ahlaki ve etik sorular, neler olup bittiğini anlaman ya da mizaç olarak ilerlemeye karşı olan cahil Ludditlerin gereksiz endişeleri olarak bir kenara itildi.

Ancak her şey gerçek olamayacak kadar iyi geliyorsa – ve hepsinin güven hilecilerinin parasındaki ucuz senaryoları anımsatıyorsa – bunun nedeni bunun doğru olmamasıdır. Genetik bilimcilerin sorunlarının hiçbirinin cevabına sahip değiller. Böylece, onları şişman kışlarda ve büyük maaşlarda tutan son derece başarılı bir para kazanma efsanesi yarattılar.

Yaptıkları şey yararsız olduğu kadar zararsızdı, bunların özellikleri çok önemli. Ama zararsız, kesinlikle değil! Genlerle uğraşmak son derece tehlikeli bir iştir. Bir canlıdan başka bir gen seçmek kansere neden olabilir.

Genetik mühendisliği, büyük iddialarda bulunan binlerce kişi sahtekar olarak ortaya çıkana kadar ya da zayıf alternatif sahte bilimlerinin modası geçene kadar dikkate alınamayacak bir şey değildir. Genetikçilerin çılgın gürlemelerinin ne bilgisinin ortaya çıkmasının zamanı geldi. Yirmi yıl boyunca bir süredir genetik mühendisliğinin dağılımı hakkında yazmak – bilim adamlarının tutamayacakları sözler verdiklerini ilk farklı bölgelerden beri – ama çoğu doktor, eleştiri ve günlük ayırma kadar genetik mühendislik için dağıtım yapılmamış özellikler sele karşı çıkamayacak kadar olayları (ya da cahil) ve aynı yaşlı açık için başka bir görünmez kıyafet sıkı bir parmak doğrulttu.

Genetik mühendisliği ilk kez manşetlere çıktığında, halka arzının yapılabileceği ve yapılamayacağı konusunda katı kurallara ilişkin sözler verildi. Ancak bizi korumayı amaçlayan kurallara eğildi, bir kenara itildi ve dikkate alınmadı. Düzenlemelerin, ilerlemenin değişmediği, gelişen yeni endüstrinin rekabet gücünün müdahale ettiği ve dünyadaki planlarına devam etmek isteyen bireysel bilim adamlarının önünde ilerleme iddiası öne sürüldü. Bilim adamları, yeni düşüncelerini veya yeni araştırmalarını yasaklamaya çalışmalarının yanlış olduğunu söylüyor.

Genetik mühendisleri, ihtiyatlı olmaya gerek olmadığını ve sadece dar görüşlülerin ve gericilerin bu heyecan verici yeni raporlu çaba dalı hakkında çekinceleri olduğunu iddia ediyorlar.

Ancak gerçek şu ki, genetik bilim endüstrisi, genetik ürünleri ve ürünleri doğal olarak yetiştirmeyi, ayırmaya gerek olmadığı konusunda “ikna etmeyi” başardı.

Genetik bilimin iletilmesi risklidir ve çok sayıda ve mevcuttur. Genetik mühendisliğinin antibiyotiğe dirençli organizmalar sorunundan en az düzeyde sorumlu olduğundan çok az şüphe vardır. Ve genetik mühendisliğinin şu anda insan sağlığını tehdit eden yeni enfektif organizmaların bazılarından ve muhtemelen çoğundan sorumlu olduğundan daha az şüphe var.

Normal şartlar altında virüslerin türü kendine özgüdür. Bir kediye saldıran bir virüs, bir insana saldırmaz. Ve bir insana saldıran bir virüse saldırmaz. Ama genetik mühendisleri tüm bunları değiştirdi. Tür engellerini aşmak için kasıtlı olarak farklı virüs parçalarını birleştirdiler. Genetik ölümler bu virüsler daha sonra tekrar ortaya çıkabilir. Genetiğin virüsler son derece görülmesidir. Bunların hiçbiri tesadüfen olmaz – genetik bilim böyle çalışır.

Doğal olarak, en iyisini bildiklerine ikna olan beyaz önlüklü erkekler ve kadınlar (“Bize güvenin – hiçbir şey ters gidemez”) yıllardır uğraştıkları genetik materyali koruyorlar. Bir ya da iki yıl önce, atık kimyasalların boşaltılmasının kötü bir haber olduğu düşünülüyordu. Ancak genetik bozuklukların ve kesintilerin çöpe atılması, aralarındaki kimyasal atıkların ve hatta nükleer atıkların boşaltılmasından çok daha büyük bir sorun yaratacaktır. Genler, bir kez hareket etmeye ve çoğalmaya ayrılmalarında, sonun dek ayrılmasıya, yeniden birleşmeye ve yeni türleri etkilemeye devam edebilir. Kapı bir kez açıldıktan sonra kapatılamaz. Ve kapı açıldı.

“Merak etmeyin!” dedi genetik mühendisleri, bu sorunun tespit edilmesi. “Genetik içerik, çıkış enzimleri tarafından kolayca sindirilir.”

Ne yazık ki, bu konuda da yanıldılar.

Genetik materyal bir çıkışta bir yolculukta hayatta kalabilir ve kan seçenekleri yoluyla her türlü vücut hücresine giden yolu belirler. Ve yeni bir ilaç verildikten sonra, genetik içerikli konakçıların belirtilerini etkilemeye başlar. Genetiğine uygun bir domates yerseniz, domatesteki yabancı genler girebiliriz. Kanser bunun bariz bir olası sonuçları. Riskler tam olarak nelerdir? Korkarım senin tahminin benimki kadar iyi. Ve bizim tahminlerimiz, genetik mühendislerinin tahminleri kadar iyi. Ne tek bir parçanın bir parçası yok. Ama korkunç bir şey olabileceğini biliyorlar.

Okuyucular, elbette ki, bunun için yeni ve şaşırtıcı bir sorunun ortaya çıktığını fark edeceklerdir: Yeni gıda türlerinde genetik materyal ne olacak? Genetiğindeki yiyecekler yenildiğinde ne olur? Değiştirilmiş genel kendi genetik materyalimize girecek mi? Genetiğindeki yiyecekler kansere neden olabilir mi? Genetiğindeki besinlerin insan sağlığını nasıl etkilediğini mi?

Soru sorma kolaylığı. Ama kimsenin cevapları bilinmiyor.

Genetiğin gıdaların alerji sorunlarının ortaya çıktığı ve zararlı olduğu zaten bilinmektedir. En büyük tehlikelerden biri, genetik olarak yaygınlaşacak şekilde önerilen alerji sorunlarının üretilmesinin daha yüksek oranda gerçekleştirilebileceğidir. Brezilyalılardan yaşlı olan bir genle genetiği ölen bir soya fasulyesinin, Brezilyalı fıstıkna duyarlı kişiler tarafından yenildiğinde alerji sorunlarına neden olduğu görülüyor. Daha hızlı fermente olmak için genetiği bozulan bir maya türü, kansere neden olan nitelikleri kazanmıştır. Bir Japon şirketi tarafından üretilen bir amino asit yapısındaler 1.500 kişinin hastalanmasına ve 37 kişinin ölümüne neden oldu.

Yine de insanları korumak için hiçbir şey bozulmamışlar. Genetiğindeki gıdaların ürettiği, genetiğindeki gıdaların tükenmesi mümkün değildir. Hiç kimse, alerji sorunlarına neden olma ihtimalinin olup olmadığını görmek için genetiğini görmediği gıdaları test etmez. Yeni gıda sürüldüğünde test edilir. Sen ve ben bilmeden denekleriniziz. İlaç firmaları bile yeni ürünleri piyasaya sürmeden önce bazı testler yapmak zorundaydı. Gıda şirketleri tamamen kontrolden muaf görünüyor.

ortalama bir şekilde, bizi korumak için para ödediğimiz parçalar ve yöneticiler, paranın genetiğinin verildiği gıdaları ayırmanın ve tanımlamanın imkansız olacağı kalıntılardan kurtulmalarına izin veriyor. Genetik biliminde yer alan endüstriler, “Dökme malların ayrılması, bilimsel olarak haklı değildir ve ekonomik olarak vazgeçilemez” dedi. “Kesinlikle!” dedi siyasiler ve bürokratlar. “Eğer öyle diyorsan.” ABD hükümetinin, genetiğinin bozulmasına veya etiketlenmesine müsamaha göstermeyeceğini açıklayacak. ABD bütçe bülteni şunları söyledi: “Biyo-mühendislik ürününün içeriğinin daha az güvenli olduğu gıda iddiasını açıkladığını herhangi bir bilimsel kanıt bulamıyoruz. Bu nedenle, özel etiketleme gereklilikleri için seçilmemelidirler. Benim görüşüme göre, bu, yüzyılın en içi boş ve saçmalıklardan biri olarak sıralanmalı , çünkü bazı yerlerde hiç kimse biyo-mühendislik ürünü güvenli, biraz güvensiz veya tamamen gıda kaybı olup olmaması için herhangi bir klinik araştırma yapılmadı.

Avrupalı gençlereAvrupalı gençlere, Amerikalı gençlere karşı duracak cesarete sahip değiller. Amerikalıları üzerlerselerin Amerikalı ticaret ambargoları iyilikten korkuyorlar. (Büyük Amerikan ilişkilerii kızdırmamak için her zamanki gibi çaresizlik olan Amerikan hükümeti, gıda ilişkileri, şeylerin genetik hizmetleri gıda içermiyor olarak etiketlerse, beslenmesi ABD’de pazarlamaya çalışırlarsa olumlu bakılmayacakları konusunda uyardı.)

Sorunlar daha yeni başlayan ama günlük işlemlerini gerçekleştirir. Patates ve yağlı tohum kolza, herbisitlere dirençli olacak şekilde genetik olarak tasarlandı. Direnç, tek bir büyüme mevsimi içinde yabani bitkilerin belirtilerine sahiptir. Pestisitlerin sorumsuzca aşırı kullanımı ve çoğalma kullanımı ve “doğal” böcek dökümü oluşturma için genetiği mahsullerin yaygın olarak kullanılması sayesinde, 1,000’den fazla tarım zararlısı artık kimyasal kontrole karşı bağışık olacak kadar çok dirençlidir. Herbisitleri tolere etmek için genetik olarak üretilmiş mahsuller, yabani otları aynı herbisitlere karşı bağışık hale getirilmeye başlandı.

Eğer büyük tohum şirketleri ve kopyalar istiyorlarsa, bir veya iki yıl içinde dünyanın dört bir yanındaki çiftçiler aynı tür genetiği yapılan soya, aynı tür genetiği içeren patates ve aynı genetiği kalitesiz mısır yetiştirecekler. Bu, yapılması zor bir tahmin değil. Büyük tohumların planladığı şey tam olarak budur. Ve dünyanın tek mahsulü olan soya/patates/mısır, insanoğlunun bildiği her pestisitten bağışık olan bir böcek veya bitki hastalığı tarafından hastalık yok (ve bu hücrelerin karşılayan 1.000 böcek ve bitki hastalığı olduğunu unutmayın), dünya çapında sayısız sayıda insan açlıktan ölecek.

Genetik bileşimi herhangi bir şekildeki yiyecekleri satın almayı veya vermeyi reddetmenizi tavsiye ederim.

Yukarıdakiler, Vernon Coleman’ın ‘Et Kansere Neden Olur ve Düşünce için Daha Fazla Yiyecek ‘ kayıtlıdır.